蜂蜜蓝莓费南雪

蜂蜜蓝莓费南雪的做法步骤

1.黄油煮滑，煮成焦黄色。

2.杏仁粉和面粉、糖粉一起混合均匀，过筛备用。

3.蛋白打至起泡。

4.加入过筛的粉类中混合均匀。

5.冷却的黄油倒入。

6.充分拌匀。盖上盖子，放到冰箱里冷藏过夜再烤风味更佳。

7.模具抹上一层黄油。

8.倒入费南雪糊8分满。

9.再在表面点缀上蓝莓酱。

10.烤箱180度预热。

11.中层上下火烤焙10至15分钟。

小窍门&温馨提示

烤制时间由烤箱的功率和大小灵活掌握。